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헬렌 체르스키 박사는 열의 비범한 과학을 탐구합니다. 그녀는 열이 물질 속에 숨어 있는 에너지로, 그것이 물질을 한 상태에서 다른 상태로 변형시킬 수 있는 힘을 가지고 있다는 사실을 밝혀냅니다. 이 과학의 기본 법칙을 활용할 수 있는 우리의 능력은 도구를 만들 수 있게 해준 용융 금속에서부터, 증기로 구동되는 산업 혁명의 거대한 엔진, 거의 무제한적인 힘을 제공하는 플라즈마의 뜨거운 열까지, 인류의 위대한 성취를 가능하게 했습니다.
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